Certificação abre mercado nacional para 1º frigorífico de ovinos de Mato Grosso

Um frigorífico especializado no abate de ovinos, instalado em Lucas do Rio Verde, passou a ter autorização para comercializar seus produtos em todo o território nacional após receber a certificação de integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA).

O selo foi entregue nesta quinta-feira (27), em Várzea Grande, durante agenda do ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, em Mato Grosso.

Até então, a comercialização dos produtos do estabelecimento era restrita ao mercado mato-grossense. Com a equivalência ao Sisbi-POA, a empresa poderá buscar novos consumidores em outros estados e também participar de mercados que exigem a certificação sanitária, incluindo possibilidades de fornecimento para compras públicas.

O reconhecimento foi concedido por meio do Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental Alto Teles Pires (Cidesa ATP), que reúne 16 municípios. O consórcio já possuía equivalência ao Sisbi-POA para produtos derivados do abate de bovinos e agora passa a contemplar também os produtos cárneos de ovinos.

A mudança representa uma oportunidade de expansão para o setor. O frigorífico iniciou as atividades em 2023, abatendo cerca de sete animais por mês, e atualmente alcança aproximadamente 300 ovinos mensais. A capacidade instalada, porém, chega a 2 mil animais por mês.

Segundo o proprietário Bruno Lino da Cruz, a certificação permite que a produção regional avance para mercados consumidores de maior concentração populacional.

A estrutura do empreendimento também cresceu nos últimos anos, passando de 66 para 250 metros quadrados. Com a abertura do mercado nacional, a expectativa é ampliar a produção e aumentar o quadro de funcionários, que poderá triplicar ou quadruplicar conforme a demanda.

Além do impacto direto no frigorífico, a certificação pode favorecer o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva de ovinos. De acordo com a secretária executiva do Cidesa ATP, Rosa Maria Frandoloso, a equivalência permite que o consórcio também avance na certificação de outros estabelecimentos do segmento.

A ampliação pode contribuir para gerar novos negócios, renda e empregos nos municípios integrantes do consórcio, além de estimular a profissionalização da cadeia de ovinos em Mato Grosso.

Durante a agenda, o ministro André de Paula também acompanhou o lançamento da ampliação do Sistema de Suporte à Decisão na Agropecuária (Sisdagro), ferramenta do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) que disponibiliza informações como chuva, temperatura, umidade e vento, auxiliando produtores no planejamento das atividades no campo.

Dados

O dado mais recente, de 2025 consolidado pelo IBGE é da Pesquisa da Pecuária Municipal, aponta que Mato Grosso possui 360,8 mil ovinos. O número representa uma queda de 8,59% em relação a 2023, quando o estado tinha cerca de 394,7 mil cabeças.
Com esse efetivo, Mato Grosso aparece na 9ª posição entre os estados brasileiros.
No Brasil, o rebanho ovino chegou a 21,9 milhões de cabeças em 2024.

Fonte: Redação